10+ Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường mau phục hồi, lợi sữa

Giai đoạn ở cữ sau sinh thường là thời điểm vàng để mẹ tập trung vào việc phục hồi sức khỏe và nuôi dưỡng em bé. Một thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường được thiết kế khoa học sẽ cung cấp đầy đủ protein, vitamin, khoáng chất và các dưỡng chất cần thiết. Bài viết này, Bệnh viện Đồng Nai -2 sẽ gợi ý cho bạn thực đơn ở cữ đa dạng, dễ làm, không chỉ giúp mẹ nhanh chóng khỏe mạnh mà còn kích thích tuyến sữa, mang đến nguồn sữa dồi dào cho con yêu.

Nguyên tắc xây thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường

Sau khi sinh, cơ thể mẹ cần một chế độ dinh dưỡng hợp lý để phục hồi nhanh chóng. Để đạt được hiệu quả tốt nhất, mẹ cần tuân thủ những nguyên tắc sau khi xây dựng thực đơn ở cữ:

• Đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng: Thực đơn cần bao gồm 4 nhóm chất dinh dưỡng thiết yếu: protein, tinh bột, chất béo lành mạnh và chất xơ từ rau củ quả.
• Đa dạng món ăn: Tránh lặp lại chỉ 1–2 món trong nhiều bữa liên tiếp. Việc xoay quanh các món như thịt kho, chân giò hầm hoặc trứng luộc có thể ảnh hưởng tiêu cực đến chất lượng sữa, gây táo bón và cản trở sự tăng cân của trẻ sơ sinh.
• Loại bỏ thực phẩm gây mất sữa: Không sử dụng các thực phẩm như măng tre, quả dâu ta, đồ hộp, đồ lên men, các món tái và thức ăn nhanh.
• Bổ sung món lợi sữa: Thêm vào thực đơn các món hỗ trợ tăng tiết sữa như móng giò hầm đu đủ, rau ngót, vừng đen và các loại hạt giàu dinh dưỡng.
• Đảm bảo đủ nước: Uống đủ lượng nước mỗi ngày, bao gồm nước lọc, nước canh và nước ép trái cây, để tránh tình trạng mất nước làm ảnh hưởng đến sản xuất sữa.

Bên cạnh đó, sản phụ cần được chăm sóc dinh dưỡng đúng cách nhằm hạn chế các vấn đề hậu sản như trầm cảm, băng huyết, hậu sản mòn, hay bị trĩ sau sinh. Thực đơn khoa học không chỉ giúp mẹ phục hồi sức khỏe mà còn đảm bảo nguồn sữa dinh dưỡng tốt cho con.

Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường cần cân bằng dinh dưỡng, bổ sung lợi sữa và tránh món gây hại

Bài viết tham khảo: Thực đơn 7 ngày cho mẹ sau sinh​

10+ Thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường mau phục hồi

Bệnh viện Đồng Nai -2 xin giới thiệu hơn 10 thực đơn đa dạng, cân bằng, dễ thực hiện, giúp mẹ bầu sau sinh thường bổ sung đầy đủ dưỡng chất cần thiết và nhanh chóng phục hồi cơ thể. 

Thực đơn 1 

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 1 gồm:

• Sáng: Cháo thịt băm, súp lơ xanh luộc.
• Trưa: Cơm trắng, cá diêu hồng hấp, canh rau ngót, cà rốt luộc.
• Chiều: Sữa chua, ổi.
• Tối: Cơm trắng, thịt lợn kho gừng, canh bí đỏ, rau cải luộc.
• Dinh dưỡng: Cung cấp protein, canxi, sắt, vitamin A, C, hỗ trợ phục hồi và lợi sữa.

Cháo thịt bằm

Thực đơn 2

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 2 bao gồm:

• Sáng: Cháo gà hạt sen.
• Trưa: Cơm trắng, tôm rim, canh rau mồng tơi nấu tôm.
• Chiều: Sữa bầu, hạnh nhân.
• Tối: Cơm trắng, cá kho nghệ, canh bí xanh nấu thịt bằm, su su luộc.
• Dinh dưỡng: Tăng cường canxi, sắt, vitamin nhóm B, omega-3, tốt cho xương và hệ thần kinh.

Cháo gà hạt sen

Thực đơn 3

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 3 gồm:

• Sáng: Bánh mì trứng ốp la, sữa hạt.
• Trưa: Cơm trắng, gà kho gừng, canh đu đủ hầm móng giò.
• Chiều: Chuối, hạt chia.
• Tối: Cơm trắng, cá thu sốt cà chua, canh rau cải nấu thịt.
• Dinh dưỡng: Hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp năng lượng, vitamin D, chất xơ, tăng cường tiết sữa.

Sữa hạt hạnh nhân

Thực đơn 4

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 4 gồm:

• Sáng: Xôi đậu xanh, sữa hạt macca.
• Trưa: Cơm trắng, thịt bò xào cần tây, canh rong biển.
• Chiều: Táo, sữa chua.
• Tối: Cơm trắng, cá hồi nướng, canh rau dền nấu tôm.
• Dinh dưỡng: Bổ sung omega-3, sắt, vitamin E, tốt cho tim mạch và phục hồi nhanh.

Sữa hạt macca

Thực đơn 5

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 5 gồm:

• Sáng: Cháo yến mạch hạt sen, sữa hạt óc chó.
• Trưa: Cơm trắng, gà rang nghệ, canh củ dền hầm sườn non.
• Chiều: Nho, sữa chua.
• Tối: Cơm trắng, cá rô phi rán, canh cải xanh nấu thịt.
• Dinh dưỡng: Tốt cho hệ tiêu hóa, chống viêm nhiễm, bổ sung sắt, vitamin K.

Sữa hạt óc chó

Thực đơn 6

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 4 gồm:

• Sáng: Cháo tôm bí đỏ.
• Trưa: Cơm trắng, thịt kho tàu, canh bầu nấu tôm.
• Chiều: Nước cam, hạt dẻ.
• Tối: Cơm trắng, lươn om chuối đậu, canh rau ngót.
• Dinh dưỡng: Bổ sung canxi, kẽm, vitamin C, hỗ trợ phục hồi sức khỏe và tăng cường miễn dịch.

Cháo tôm bí đỏ

Thực đơn 7

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 7 gồm:

• Sáng: Phở bò tái chín.
• Trưa: Cơm trắng, cá bống kho tiêu, canh rau lang nấu tôm.
• Chiều: Sữa bầu, hạt điều.
• Tối: Cơm trắng, thịt kho trứng cút, canh bắp cải nấu thịt.
• Dinh dưỡng: Giàu đạm, sắt, vitamin B9, giúp tăng tiết sữa và bổ máu.

Phở bò tái chín

Thực đơn 8

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 8 gồm:

• Sáng: Bánh cuốn, sữa hạt sen.
• Trưa: Cơm trắng, gà kho nghệ, canh bí đỏ đậu xanh.
• Chiều: Dưa hấu, sữa chua.
• Tối: Cơm trắng, cá basa hấp, canh mồng tơi nấu tôm.
• Dinh dưỡng: Giàu vitamin nhóm B, chất xơ, hỗ trợ hệ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.

Sữa hạt sen

Thực đơn 9

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 9 gồm:

• Sáng: Cháo gà ác hầm thuốc bắc.
• Trưa: Cơm trắng, sườn non rim mặn, canh rau củ.
• Chiều: Xoài, sữa chua.
• Tối: Cơm trắng, cá thu kho, canh cải bó xôi.
• Dinh dưỡng: Hỗ trợ hồi phục sức khỏe, bổ sung protein, vitamin A, sắt.

Cháo gà ác hầm thuốc bắc

Thực đơn 10

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 10 gồm:

• Sáng: Bánh cuốn nóng, sữa hạt gạo lứt.
• Trưa: Cơm trắng, sườn non ram mặn, canh mướp đắng nhồi thịt.
• Chiều: Sữa chua không đường, chuối.
• Tối: Cơm trắng, tôm rim thịt ba chỉ, canh rau ngót nấu thịt.
• Dinh dưỡng: Cung cấp protein từ thịt và tôm, canxi từ sữa đậu nành, chất xơ từ rau. Mè đen cũng được biết đến là thực phẩm lợi sữa.

Sữa hạt gạo lứt

Thực đơn 11

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 11 gồm:

• Sáng: Bánh mì pate, sữa đậu xanh.
• Trưa: Cơm trắng, gà xào sả ớt, canh rau cải nấu thịt bằm.
• Chiều: Mít, sữa chua.
• Tối: Cơm trắng, cá thu chiên, canh bí xanh nấu thịt.
• Dinh dưỡng: Cung cấp sắt, kẽm, vitamin nhóm B, hỗ trợ phục hồi nhanh hơn.

Sữa đậu xanh

Thực đơn 12

Gợi ý mẫu thực đơn dinh dưỡng cho mẹ sau sinh thường số 12 gồm:

• Sáng: Bún riêu cua.
• Trưa: Cơm trắng, cá lóc kho tiêu, canh bí đao nấu thịt bằm.
• Chiều: Sinh tố đu đủ, bánh bông lan.
• Tối: Cơm trắng, thịt bò xào bông cải xanh, canh rau ngót nấu tôm.
• Dinh dưỡng: Vẫn giàu protein từ thịt và cá, bổ sung vitamin và chất xơ từ các loại rau củ khác. Đu đủ cũng là thực phẩm lợi sữa.

Bún riêu cua giò heo

Lưu ý xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường

Để đảm bảo sức khỏe và hỗ trợ quá trình hồi phục của mẹ sau sinh thường, cần lưu ý các yếu tố sau khi xây dựng thực đơn ở cữ:

• Đảm bảo cân bằng dưỡng chất: Bao gồm đầy đủ các nhóm chất: protein (thịt, cá, trứng), chất béo lành mạnh (dầu thực vật, quả bơ), carbohydrate phức tạp (gạo lứt, ngũ cốc), vitamin và khoáng chất (rau củ, trái cây).
• Tăng thực phẩm lợi sữa: Chọn các món ăn hỗ trợ tăng tiết sữa như móng giò hầm đu đủ, chè vừng đen, rau ngót, và các loại hạt.
• Dễ tiêu hóa: Ưu tiên các món ăn mềm, ấm, dễ tiêu hóa như cháo, súp, hoặc các món hấp, luộc để tránh gây áp lực lên hệ tiêu hóa.
• Uống đủ nước: Duy trì lượng nước từ 2–2.5 lít/ngày, kết hợp uống nước ấm, sữa hoặc các loại nước ép trái cây tươi.
• Chia nhỏ bữa ăn: Chia thực đơn thành 5–6 bữa nhỏ mỗi ngày để cung cấp năng lượng đều đặn và hỗ trợ hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả hơn.
• Hạn chế thực phẩm gây hại: Tránh đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn, và các chất kích thích như cà phê, rượu, bia.
• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Chọn thực phẩm tươi, sạch, có nguồn gốc rõ ràng và chế biến kỹ lưỡng để đảm bảo an toàn cho mẹ và bé.

Xây dựng thực đơn ở cữ cho mẹ sinh giàu protein và vitamin

Như vậy, việc áp dụng một thực đơn ở cữ cho mẹ sinh thường khoa học sẽ mang lại những kết quả tích cực cho cả mẹ và bé. Những gợi ý thực đơn trên đây là một bước đệm quan trọng để mẹ nhanh chóng lấy lại sức khỏe và đảm bảo nguồn sữa chất lượng cho con yêu phát triển toàn diện. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào trong quá trình ở cữ, bạn có thể liên hệ với Bệnh viện Đồng Nai -2 qua hotline 0933 02 9999 để được tư vấn chuyên sâu.