THỰC PHẨM NGƯỜI BỆNH HEN SUYỄN & COPD NÊN CẨN TRỌNG

Đối với người bệnh hen suyễn và Bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính (COPD), chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát triệu chứng và cải thiện chất lượng cuộc sống. Một số loại thực phẩm có thể làm tình trạng viêm nặng hơn hoặc gây khó thở. Dưới đây là những thực phẩm mà người bệnh nên hạn chế hoặc tránh xa:

1. Muối và các thực phẩm giàu natri

Ăn quá nhiều muối có thể khiến cơ thể giữ nước, dẫn đến phù nề và tăng áp lực lên phổi, làm tình trạng khó thở trở nên tồi tệ hơn. Bạn nên hạn chế các thực phẩm như:

– Đồ ăn chế biến sẵn (xúc xích, thịt xông khói, giò chả).

– Đồ ăn đóng hộp (cá hộp, thịt hộp, rau củ đóng hộp).

– Đồ ăn nhanh, snack mặn.

– Nước sốt, nước chấm mặn.

2. Thực phẩm gây đầy hơi

Các loại thực phẩm gây đầy hơi có thể tạo áp lực lên cơ hoành, khiến việc hô hấp trở nên khó khăn hơn. Nên tránh các thực phẩm sau:

– Các loại đậu, bắp cải, súp lơ.

– Nước ngọt có ga.

– Thức ăn chiên rán nhiều dầu mỡ.

3. Sữa và các sản phẩm từ sữa

Một số người bệnh có thể bị dị ứng với sữa hoặc không dung nạp Latose, dẫn đến các triệu chứng như ho, khó thở hoặc nghẹt mũi. Bệnh nhân nên theo dõi phản ứng của cơ thể để quyết định tránh các sản phẩm từ sữa hoặc chọn loại sữa hạt thay thế như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân…

4. Thực phẩm chứa sulfite

Sulfite là chất bảo quản thường có trong một số loại thực phẩm và đồ uống. Sulfite có thể gây co thắt phế quản ở một số người bệnh hen suyễn, dẫn đến khó thở. Các thực phẩm và đồ uống chứa sulfite bao gồm:

– Rượu vang đỏ.

– Trái cây sấy khô.

– Tôm, cá đông lạnh.

– Đồ ăn đóng hộp.

– Một số loại nước ngọt, nước ép trái cây, nước sốt đóng chai,…

5. Thực phẩm gây dị ứng

Nếu bạn có tiền sử dị ứng với một số loại thực phẩm (như hải sản, lạc, trứng, sữa…), hãy tránh xa chúng. Phản ứng dị ứng có thể kích hoạt cơn hen cấp tính.

Lời khuyên

– Uống đủ nước: Uống đủ nước giúp làm loãng đờm, dễ tống ra ngoài hơn. Nên uống nước lọc, trà thảo mộc ấm.

– Chia nhỏ bữa ăn: Ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày thay vì 3 bữa chính lớn. Việc này giúp tránh tình trạng đầy bụng, khó tiêu và áp lực lên phổi.

Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng: Mỗi người bệnh có tình trạng sức khỏe khác nhau. Hãy trao đổi với bác sĩ để có một chế độ dinh dưỡng phù hợp và an toàn nhất.